geekhostel NEWS

1 августа — День пива 2025: история пива и рецепт приготовления, о пабах и Октоберфест

Праздники История праздников
Международный день пива — это праздник, который отмечают каждый год в первую пятницу августа. В 2025 году это будет 1 августа.

Его придумал владелец бара Джесси Авшаломов. Он выбрал начало августа, потому что это лето, и этот день не совпадает с другими пивными праздниками.

Зачем отмечают этот праздник?

  • Чтобы встретиться с друзьями и выпить пива;
  • Поблагодарить тех, кто делает и продает пиво;
  • Объединить людей со всего мира, потому что все любят пиво.

Что происходит в этот день?

Люди угощают друг друга пивом и пробуют разные сорта. Часто на празднике можно попробовать новое или необычное пиво. Также устраивают «счастливый час», викторины и игры, например, пиво-понг.
История пива очень длинная – ему уже тысячи лет. А вот праздник в его честь появился совсем недавно.

Расскажем, когда отмечают Международный день пива, когда он будет в 2025 году и как можно весело провести этот день.

Когда Международный день пива в 2025 году

в 2025 году Международный день пива будет 1 августа. Производители и любители пива начали отмечать этот праздник в 2012 году. С тех пор его проводят каждый год. Праздник проходит в первую пятницу августа.

История праздника

Международный день пива — это ежегодный праздник, который отмечают в первую пятницу августа.

Этот праздник начался в 2007 году в американском штате Калифорния. Владелец одного бара решил устроить праздник, чтобы привлечь больше клиентов. Небольшой фестиваль понравился жителям города Санта-Круз.

За несколько лет праздник стал популярным не только в Америке, но и в Европе, Азии и Африке. Теперь его отмечают во многих странах мира.

Основателем праздника стал владелец бара Джесси Авшаломов. Он выбрал август, потому что это теплое время года и праздник не совпадает с другими пивными праздниками.

Сначала праздник отмечали 5 августа каждый год. Но потом организаторы спросили у людей, когда им удобнее, и решили перенести его на первую пятницу августа, чтобы было удобнее для всех.

Теперь Международный день пива отмечают в первую пятницу каждого августа.

История развития праздника

Первые шаги

  • 2007 год: В США впервые отметили Международный день пива.
  • 2011 год: Этот праздник стали праздновать в 138 городах 23 стран.
  • 2012 год: Дату праздника перенесли на первую пятницу августа. Это позволило ему охватить больше 200 городов в 50 странах.

Глобальное распространение

К 2023 году праздник проходил в 210 городах 60 стран на 6 континентах. Это мероприятие собирает людей, которые любят пиво, и дает им возможность попробовать разные сорта и узнать о культурных традициях, связанных с этим напитком.

История пива

История пива началась около 5500 лет назад в современном Иране. Тогда люди варили пиво дома. Оно было густым и делалось из хлеба, который забродил. В пиво добавляли разные травы, и оно было не очень крепким, примерно как слабоалкогольный напиток.

Примерно 7000 лет назад люди в современном Ираке начали варить пиво специально. Они научились лучше его делать, добавляя мёд, фрукты и травы. Так они стали варить пиво в больших количествах. Пиво стало важной частью их жизни.

В Средние века в Европе пиво варили в основном в монастырях. Монахи были хорошими пивоварами. Они придумали добавлять в пиво хмель, чтобы оно дольше хранилось.

В XV веке в Баварии изобрели лагер — пиво, которое делается по-другому. Его было проще перевозить, поэтому оно стало популярнее, чем эль.

В России пиво начали варить при Петре I. Он считал, что пиво полезно для моряков, которые страдали от болезни под названием цинга. Пётр привез в Россию оборудование для варки пива и нанял иностранцев, которые умели его делать.

При Екатерине II в России начали строить большие заводы для варки пива. Первый такой завод построил Абрахим Фридрих Крон, который работал при дворе императрицы.

В наше время люди снова стали варить пиво дома и в маленьких кафе. Появилось новое пиво — крафтовое, которое делают вручную и по оригинальным рецептам. Это пиво становится всё популярнее.

Пиво в домашних условиях: рецепт приготовления

Как сделать пиво дома

Ингредиенты:

  • Вода — 27 литров
  • Ячменный солод — 4 кг
  • Гранулированный хмель — 45 грамм
  • Пивные дрожжи (лучше всего из ели) — по инструкции на упаковке
  • Сахар или фруктоза (лучше фруктоза) — 8 грамм на литр пива

Приготовление:

  1. Растолките ячменный солод в мелкую крошку.
  2. Нагрейте 25 литров воды в большой кастрюле до 80 градусов.
  3. Положите измельчённый солод в специальный мешок для варки.
  4. Завяжите мешок и опустите его в горячую воду. Накройте кастрюлю крышкой. Нагрейте до 65 градусов.
  5. Варите 90 минут при температуре 61-72 градуса. Проверяйте температуру каждые 10-15 минут.
  6. Увеличьте температуру до 80 градусов и варите ещё 5 минут.
  7. Достаньте мешок с солодом и промойте его горячей водой (78 градусов). Вылейте воду обратно в кастрюлю.
  8. Доведите жидкость до кипения, добавьте 15 грамм хмеля. Варите 30 минут, затем добавьте ещё 15 грамм хмеля и варите ещё 40 минут. В конце добавьте оставшиеся 15 грамм хмеля.
  9. Охладите жидкость до 24-26 градусов, например, поставив кастрюлю в воду со льдом.
  10. Процедите охлаждённую жидкость через марлю или сито в большую ёмкость, удаляя остатки хмеля. Наполните ёмкость не больше чем на 3/4, чтобы оставалось место для пены и углекислого газа.
  11. Рассчитайте, сколько сахара или фруктозы вам нужно. На 1 литр пива нужно 7 грамм сахара или 8 грамм фруктозы.
  12. Растворите сахар или фруктозу в воде. Например, 50 грамм фруктозы на 50 мл воды. Варите сироп 5-10 минут на слабом огне, убирая пену. Должен получиться густой сироп. Остудите его до комнатной температуры.
  13. Тщательно вымойте и простерилизуйте бутылки и крышки.
  14. Добавьте в каждую бутылку по 1,5 чайных ложки сиропа на литр пива.
Перед началом все инструменты и ёмкости нужно хорошо помыть и высушить.

Традиции праздника

В Международный день пива люди устраивают разные вечеринки, викторины, игры и экскурсии. На заводах, в частных пивоварнях и барах проходят дегустации. Участники могут участвовать в конкурсах, таких как пить пиво на время, угадывать сорт напитка или придумывать лучший наряд для бутылки.

Традиции праздника включают:

  • Вечеринки в пабах, барах и ресторанах. Люди могут пробовать пиво разных сортов и производителей из разных стран, а иногда и редкие виды. Заведения работают до самого утра, потому что главная традиция — выпить как можно больше пива.
  • Тематические вечеринки, викторины и игры. Например, популярна игра Beer Pong, где игроки бросают шарики, стараясь попасть в кружку с пивом на другом конце стола.
  • Дегустации на заводах, частных пивоварнях и в барах.
  • Конкурсы для участников. Например, пить пиво на время, угадать сорт или придумать лучший наряд для бутылки.

Каждый год организаторы придумывают новые конкурсы, игры и традиции, чтобы сделать праздник интереснее.

Цели праздника

  • Встретиться с друзьями и выпить пива.
  • Поздравить тех, кто делает и подает пиво.
  • Собрать людей из разных стран и культур, чтобы вместе насладиться пивом.

Паб — это

Пабы играют важную роль в праздновании Международного дня пива. В этот день во многих заведениях проходят специальные акции, дегустации и различные мероприятия. Посетители могут попробовать уникальные сорта пива и погрузиться в атмосферу праздника. Пабы становятся местом для встреч с друзьями и единомышленниками, где царит дух веселья и товарищества.
Паб (от английского слова "pub", что означает "публичный дом", но в этом случае это место, где люди собираются вместе) — это важная часть жизни в Великобритании и Ирландии. Пабы там не просто места, где можно выпить, а настоящие уголки, где люди общаются, отдыхают и проводят время с друзьями.

Пабы обычно выглядят уютно. Внутри можно увидеть деревянные столы и стулья, каменные камины и большие барные стойки. Часто стены украшены старинными вещами, фотографиями и сувенирами, которые рассказывают о долгой истории паба.

В пабах обычно есть разные зоны. Например, основное помещение с барной стойкой, несколько мест для сидения и иногда даже открытые площадки на улице, где можно посидеть в хорошую погоду.

В пабах продают разные напитки: пиво, вино, ликёры, готовые коктейли и безалкогольные напитки.

В пабах часто играют в игры, такие как дартс и бильярд. Иногда в пабах устраивают турниры по играм, вечера караоке или викторины, чтобы всем было весело.
Пабы в Англии — это неотъемлемая часть культуры и социальной жизни Великобритании. В стране насчитывается около 47 тысяч пабов, которые ежедневно посещают миллионы людей.

Самый старый паб в мире

Английский королевский стандарт (The Royal Standard of England)
«Английский королевский стандарт» (The Royal Standard of England) — самый старый паб в Великобритании, который работает уже больше 800 лет и находится недалеко от Бэконсфилда.

В 1663 году, когда на трон вернулся король Карл Второй, этому пабу дали название «Английский королевский стандарт». Это название особенное, потому что это единственный паб в Англии, который получил такое звание. Говорят, что король дал это звание владельцу паба за то, что тот поддерживал роялистов и его семью.

Есть еще одно значение слова «Королевский стандарт». Это флаг, который используют члены королевской семьи Великобритании, у которых нет своего личного флага.

Октоберфест: пивной фестиваль

Октоберфест — это самый большой в мире праздник пива, который каждый год проходит в Мюнхене, Германия. Он начинается в середине сентября и длится больше двух недель. В 2025 году фестиваль будет с 20 сентября по 5 октября.

Этот праздник начался в 1810 году, когда принц Людовик женился на Терезе. В честь свадьбы немцы устроили большие гуляния, которые всем понравились. С 1819 года здесь начали продавать пиво.

Каждый год на Октоберфесте открывают огромные шатры, где продают пиво. Их 14 больших, а еще много маленьких.

На фестивале можно не только пить пиво, но и развлекаться. Здесь есть карусели, американские горки и колесо обозрения. Все это бесплатно, но за еду, напитки и другие развлечения нужно платить.

Вход на Октоберфест бесплатный, так что любой может прийти и повеселиться.

Московский Октоберфест-2025 — 7 октября

«Московский Октоберфест-2025» — это вечеринка для бизнесменов и руководителей компаний, которая пройдёт 7 октября 2025 года в Москве. Это не обычный праздник, а мероприятие для знакомства и общения.

Вечеринка будет проходить в крутом клубе Karaoke Pro на Полянке.

Программа:

  • 19:00–19:30 — гости собираются, можно поесть и послушать саксофониста Ника Шеффера.
  • 19:30–20:00 — важная часть: выступление спикера и обсуждение деловых вопросов.
  • 20:00–22:30 — основное время: можно познакомиться с новыми людьми, поговорить о делах, есть, танцевать и петь в караоке.

Организаторы — это три клуба: RUTALKS-CEO Russia, «Клуб Директоров» и BRICS+ бизнес-клуб.

Регистрация на мероприятие доступна по ссылке: ru-talks.ru

Поздравления и пожелания

В этот день мы поздравляем друзей и близких. Вот несколько простых идей для поздравлений:

  • "С Международным днем пива! Пусть каждый глоток принесет радость и хорошее настроение!"
  • "Поднимем бокалы за дружбу и вкус пива! С праздником!"
  • "Пусть этот день будет веселым, радостным и, конечно, с вкусным пивом!"

Польза и вред пива

🍻 Польза

  • Пить пиво в небольших количествах может помочь снизить риск проблем с сердцем и сосудами.
  • В пиве есть вещества, которые защищают клетки от повреждений.

⚠️ Вред

  • Если есть слишком много вредной еды, можно сильно поправиться и заболеть.
  • Даже полезные продукты могут навредить, если их есть слишком много.
Международный день пива — это отличный повод не только выпить любимый напиток, но и весело провести время с друзьями.

Интересные факты

Чем пиво отличается от пивного напитка

Для приготовления настоящего пива используют только четыре основных ингредиента:

• вода,
• солод,
• дрожжи,
• хмель.

Если в составе пива есть что-то еще, даже если это натуральные добавки, это уже не считается настоящим пивом. Такие напитки называют «пивные напитки». Это не значит, что они плохие, просто они не соответствуют традиционному рецепту пива.

Какие праздники посвящены пиву

• В Германии есть особый день, когда отмечают баварское пиво — это 23 апреля.
• В Исландии день пива празднуют 1 марта.
• В России каждый год, начиная с 2003 года, во вторую субботу июня отмечают День пивовара.
• День чешского пива отмечают 27 сентября.
• 8 марта празднуют Международный день женского пивоварения.

Самые необычные пивные фестивали

Октоберфест — один из самых известных и старых фестивалей в Германии. Он проходит в Мюнхене каждый год и собирает более 6 миллионов гостей со всего мира. Впервые его провели в 1896 году.

Каждый сентябрь люди приезжают в Мюнхен, чтобы хорошо провести время с друзьями, поучаствовать в народных гуляниях, послушать музыку и попробовать настоящее пиво.

По традиции, в день открытия, ровно в полдень, мэр города открывает бочку с пивом. После этого начинается "пивной марафон", который длится около двух недель.

Другие страны тоже проводят свои пивные фестивали. Например, в Японии есть BeerFes, который проходит несколько раз в год в разных городах, таких как Токио, Окинава, Осака, Нагоя и Йокогама. Это как японский ответ на немецкий Октоберфест.
Made on
Tilda