Geek Hostel&Hotel
Праздник был инициирован общественным движением «Гастрономическая революция» в США и Великобритании. Его главный вдохновитель — британский шеф-повар и ресторатор Джейми Оливер.
Концепция революции Оливера проста: когда люди сами готовят еду и выбирают качественные продукты, это положительно влияет на их здоровье и экологию планеты.
Каждый год в этот день британцы проводят гастрономическую акцию. В ней участвуют домохозяйки, сторонники здорового питания и ведущие шеф-повара из разных стран.
С 1980 года число людей, страдающих ожирением, выросло более чем в два раза. Каждый год от избыточного веса и ожирения умирает около 2,8 миллиона взрослых. Это тревожная статистика, и мы должны изменить ситуацию.
Нужно вернуться к истокам и задуматься о том, какова природа нашей пищи. Мы должны стать осознанным сообществом, понимающим, какие продукты выбираем ежедневно. Важно повысить уровень просвещения в области питания для всех.
День продовольственной революции отмечается 19 мая. Это возможность для людей собраться вместе, обсудить проблемы питания и поделиться своими знаниями и ресурсами. Школы, предприятия, эксперты и обычные люди могут принять участие в мероприятиях, которые помогут сделать более осознанный выбор продуктов.
В этот день люди по всему миру проводят различные события: от частных ужинов до мастер-классов, экскурсий по фермерским рынкам и общественных застолий. Более 500 мероприятий проходят в более чем 300 городах 33 стран.
Школы и предприятия также активно участвуют, организуя демонстрации шеф-поваров, мастер-классы по приготовлению смузи и другие инициативы, направленные на улучшение пищевого образования.
Нужно вернуться к истокам и задуматься о том, какова природа нашей пищи. Мы должны стать осознанным сообществом, понимающим, какие продукты выбираем ежедневно. Важно повысить уровень просвещения в области питания для всех.
День продовольственной революции отмечается 19 мая. Это возможность для людей собраться вместе, обсудить проблемы питания и поделиться своими знаниями и ресурсами. Школы, предприятия, эксперты и обычные люди могут принять участие в мероприятиях, которые помогут сделать более осознанный выбор продуктов.
В этот день люди по всему миру проводят различные события: от частных ужинов до мастер-классов, экскурсий по фермерским рынкам и общественных застолий. Более 500 мероприятий проходят в более чем 300 городах 33 стран.
Школы и предприятия также активно участвуют, организуя демонстрации шеф-поваров, мастер-классы по приготовлению смузи и другие инициативы, направленные на улучшение пищевого образования.
Джейми говорит, что можно организовать любое мероприятие и участвовать в нём как угодно:
День продовольственной революции — это повод привлечь внимание людей к проблемам, связанным с питанием, и к важности просвещения в области питания. У нас запланировано множество потрясающих мероприятий для гурманов, которые пройдут в домах и сообществах по всему миру — на деревенских лужайках и в парках, в домах людей, в садах и ресторанах — ограничений нет! Присоединяйтесь к нам, приготовив вкусное блюдо для своих друзей и семьи, сходив на местный фермерский рынок и поддержав местных производителей, или просто внеся небольшие изменения в свой рацион, чтобы сделать шаг к более здоровому образу жизни. Ни одно событие не бывает слишком незначительным, важен каждый голос и каждое действие.
- Организуйте кулинарное событие в своем регионе или присоединяйтесь к уже запланированным. Узнайте на нашей карте, что и где происходит, и как вы можете стать частью этого. Если в вашем регионе нет мероприятий, у вас еще есть время организовать свое!
- Устройте званый ужин для семьи и друзей. Начните разговор о еде и здоровом питании с самого начала — дома.
- Поддержите возвращение уроков по здоровому питанию в школы, чтобы дети учились навыкам, необходимым для взрослой жизни.
- Выразите свою поддержку качественному просвещению о питании и выборе продуктов на рабочем месте. Большинство взрослых проводят большую часть времени вне дома, и это отличное место для перемен.
Если вы ещё не запланировали участие в Дне продовольственной революции, вот несколько идей, как внести свой вклад, связаться с сообществом и изменить мир к лучшему.
Узнайте больше о наших незабываемых вечерах-ужинах и мероприятиях, посвящённых еде, чтобы понять, как вы можете присоединиться к первому в истории Дню продовольственной революции.
Ищете вдохновение? Посмотрите потрясающие видео сообщества Food Revolution, инфографику ко Дню Food Revolution о возвращении образования в области питания и бесплатные наборы инструментов, чтобы запустить собственную Food Revolution у себя дома, в школе или на работе.
День продовольственной революции — это шанс объединиться и привлечь внимание к проблемам питания. Вместе мы сможем вернуть продовольственное образование и улучшить качество жизни. Давайте вместе поднимем шум и поддержим День продовольственной революции!
Ищете вдохновение? Посмотрите потрясающие видео сообщества Food Revolution, инфографику ко Дню Food Revolution о возвращении образования в области питания и бесплатные наборы инструментов, чтобы запустить собственную Food Revolution у себя дома, в школе или на работе.
День продовольственной революции — это шанс объединиться и привлечь внимание к проблемам питания. Вместе мы сможем вернуть продовольственное образование и улучшить качество жизни. Давайте вместе поднимем шум и поддержим День продовольственной революции!
